Claudia, por el amor de Dios !!, puedes instalar Apache Server, PHP y el servidor de Bases de datps MySql (Todos ellos se llevan muy bien y todos son gratuítos y existen las versiones adecuadas para Windows).
Internet Information Server me parece que está más enfocado a los Scripts de Microsoft y SQL-SERVER aunque es posible que pueda servir páginas escritas en PHP. Quizás otro usuario experto en IIS pueda responderte con mayor precisión.
Lo que si te tienes es que preparar bien para administrar los servidores, ajustar Apache e indicarle en que lugar encuentra el intérprete de PHP y a este indicarle como acceder a MySql o a la DB que tu decidas y que lógicamente soporte PHP.
Es una tarea de administración de sistemas bastante engorrosa y para la que se deben tener los conocimientos y agilidad necesarias. En cualquier caso si algo haces mal, la peor consecuencia es que no te funcionará pero en ningún caso te formateará el equipo (Salvo que tu misma así se lo ordenes).
Para descargar Apache Server:
http://httpd.apache.org/docs/windows.html
Para estudiar la documentación y configuración (Indispensable para próximas preguntas es que lo estudies a fondo)
http://httpd.apache.org
Para descargar PHP y documentación a estudiar
http://www.php.net/downloads.php
Para descargar MySql (Te aconsejo la release 4.xx pues la 5.xx es Beta)
http://dev.mysql.com/downloads/mysql/4.0.html
Página que trata rigurosamente en profundidad el 'trio infernal' (Apache+PHP+MySql):
http://www.devside.net/web/server/free/suite
Si lo deseaas, además, puedes consultar con google Jakarta Tomcat y JVM para crear aplicaciones corporativas en una mezcla de todo (PHP + Java + Otros componentes). Es -si lo necesitas y deseas- totalmente ilimitado en desarrollo de Web y servicios Web.