DataGrid y algo más.

Voy a intentar explicarme: Tengo un DataGrid en un formulario que es llamado desde otros formularios. En éstos, formo distintas selects que envío al formulario que contiene el DataGrid. Me interesa que los datos aparezcan ordenados por la columna en la que hago click en los encabezados. Ahora no es un problema porque existe la propiedad y arreglado; pero no sé cómo obtener el texto que hay en el encabezado de la columan en la que hago click.

No sé si lo he hecho bien .